Descripción
Botella con caja individual
Pacharán de elaboración tradicional.
Este licor de endrinas de gran calidad recupera los valores organolépticos y efectos saludables que poseían los elaborados antiguamente en los altos valles burgaleses de la cordillera cantábrica, mediante procesos artesanales y recetas caseras centenarias, trasmitidas oralmente de generación en generación.
Materias primas excelentes.
Como entonces, se seleccionan y utilizan exclusivamente endrinas recién recolectadas en su mejor punto de maduración, y depositadas mientras siguen frescas en el líquido de maceración.
Son maceradas en aguardiente de orujo, obtenido por destilación en alambique de cobre de hollejos de uva, para incorporar así sus propiedades y aromas frutales, al igual que los que aportan los también naturales del anís utilizado para regular la edulcoración.
Con toda su riqueza.
Al consumidor, el pacharán Menesa le va a llegar con toda su riqueza.
Cuando la maceración está en su mejor momento, se filtra y embotella, empleando procedimientos no agresivos para no mermar las propiedades organolépticas adquiridas, y para asegurar que su riqueza natural va a conservarse hasta el momento de la degustación.
En botella queda a la vista su limpia transparencia, la belleza de un color rojo limpio y brillante. Para percibir su intenso aroma afrutado y rico en matices, para disfrutar al saborearlo, para beneficiarse de sus propiedades saludables (es digestivo, vitamínico, a la vez tónico y sedante…) hay que permitirse el placer de abrirla.
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