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Cohiba Maduro 5 Genios y Añejo de Pacharán Menesa
En una tarde sabatina fría y desangelada de febrero quizás lo mejor sea maridar un habano fuerte como el Cohiba Maduro 5 Genios con una buena copa de pacharán, en este caso el Menesa Añejo. Por Ángel García Muñoz El Cohiba Maduro 5 Genios, con sus 140 milímetros de longitud y su cepo 52, exhibe precisamente una…
¿Cuánto sabes del Pacharán?
¿Qué es el pacharán? El Pacharán, según la Real Academia Española, es un “licor obtenido por maceración de endrinas en aguardiente anisado”. Si bien el Consejo Regulador del Pacharán establece que “se trata de una bebida espirituosa, de baja graduación, entre 25º y 30º, de sabor afrutado , aroma intenso y suaves pinceladas a anís”, obtenida mediante maceración de los frutos en alcohol…
H. Upmann Robustos Añejados y Pacharán Menesa
Artículo original. Si algo nos han enseñado los amigos del norte es a acompañar nuestros Habanos de sobremesa con una copa de buen pacharán. Y en esta tarde ya casi gélida que anuncia el invierno he maridado el H. Upmann Robustos Añejados con el de Menesa. Por Ángel García Muñoz
Cocktail Pachatonic
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Cocktail de pacharán al cava
La sencillez de este cocktail hace que lo pueda preparar cualquier persona. Tan fácil como disponer de tiempo, ganas, y una excusa para brindar. Empezaremos pelando una naranja, con especial cuidado de que no nos quede nada blanco, para evitar que luego en la mezcla sepa mal. A continuación la partiremos en 2, lo pondremos…

