Refrescante, sencillo….y apetecible. 3 palabras que califican perfectamente esta receta a la que dedicarás muy poco tiempo y recordarás siempre. Llenar una copa de hielo. Nosotros hemos elegido una copa alta, pero también puedes hacerlo en el clásico vaso de sidra para que entren más hielos. Recomendamos cubitos, ya que hielo picado se derretirá con…
Cocktail MENESA AND LEMON Vaso, idealmente de 370ml ( el clásico de sidra puede valerte); Poner 3 0 4 cubos de hielo; 100ml de pacharán Menesa; 150ml de zumo de limón o refresco azucarado de limón; Poner una cáscara de limón para decorar 8.0 grados de alcohol por vaso
Ingredientes para preparar el mejor mojito de Pacharán Menesa (cantidad para 2 mojitos): 100 ml de pacharán Menesa. 2 cucharaditas de café con el mejor azúcar moreno. 60 ml de zumo de lima. 5-7 hojas de hierbabuena o menta por vaso. Sifón o la clásica casera, alrededor de 250 ml Cubitos de hielo. Mejor si…
Uno de nuestros cocktails favoritos y refrescantes realizados con Pacharán Menesa, es este «Orange Menesa». Primero, haz el zumo de naranja (o si lo prefieres Fanta o bien otras marcas). En un vaso, preferentemente largo y ancho, pon un par de cubitos de hielo. Esto es elegible, puesto que si las naranjas están frías y…
La sencillez de este cocktail hace que lo pueda preparar cualquier persona. Tan fácil como disponer de tiempo, ganas, y una excusa para brindar. Empezaremos pelando una naranja, con especial cuidado de que no nos quede nada blanco, para evitar que luego en la mezcla sepa mal. A continuación la partiremos en 2, lo pondremos…
Receta de “Volando voy al pacharán” Decía la célebre canción del Maestro Camarón de la Isla “Y vola, volando, voy volando vengo, vengo – Vola, volando, voy volando vengo, vengo -Por el camino yo me entretengo- Por el camino yo me entretengo…..”. Y de esto se trata de entretenerse disfrutando de todo lo que nos…
O como degustar de todos los matices que ofrece nuestro Pacharán Menesa junto a unos buenos solomillos de cerdo Ibérico. En primer lugar, en una sartén con aceite salpimentamos y doramos la carne. Mientras, troceamos las setas y las salteamos en una sartén con un chorrito de aceite y un dadito de mantequilla. Salpimentamos. A continuación, añadimos las endrinas sin…
También hay pacharán en Burgos (y es excelente) Hay bebidas que tienen tras de sí un fuerte elemento geográfico. Es lo que ocurre con el pacharán, un licor obtenido del arbusto de la endrina, que tendemos a asociar de manera casi automática a Navarra, donde tiene su origen tradicionalmente. Así funcionan nuestros marcos mentales. Quizá…
¿Qué es el pacharán? El Pacharán, según la Real Academia Española, es un “licor obtenido por maceración de endrinas en aguardiente anisado”. Si bien el Consejo Regulador del Pacharán establece que “se trata de una bebida espirituosa, de baja graduación, entre 25º y 30º, de sabor afrutado , aroma intenso y suaves pinceladas a anís”, obtenida mediante maceración de los frutos en alcohol…
