En una tarde sabatina fría y desangelada de febrero quizás lo mejor sea maridar un habano fuerte como el Cohiba Maduro 5 Genios con una buena copa de pacharán, en este caso el Menesa Añejo. Por Ángel García Muñoz El Cohiba Maduro 5 Genios, con sus 140 milímetros de longitud y su cepo 52, exhibe precisamente una…
Endrinas frescas, el mejor alguardiente y el respeto máximo por los tiempos. Ese es el secreto de un producto gourmet para los amantes del licor casero por excelencia.
Artículo original. Si algo nos han enseñado los amigos del norte es a acompañar nuestros Habanos de sobremesa con una copa de buen pacharán. Y en esta tarde ya casi gélida que anuncia el invierno he maridado el H. Upmann Robustos Añejados con el de Menesa. Por Ángel García Muñoz
Refrescante, sencillo….y apetecible. 3 palabras que califican perfectamente esta receta a la que dedicarás muy poco tiempo y recordarás siempre. Llenar una copa de hielo. Nosotros hemos elegido una copa alta, pero también puedes hacerlo en el clásico vaso de sidra para que entren más hielos. Recomendamos cubitos, ya que hielo picado se derretirá con…
Cocktail MENESA AND LEMON Vaso, idealmente de 370ml ( el clásico de sidra puede valerte); Poner 3 0 4 cubos de hielo; 100ml de pacharán Menesa; 150ml de zumo de limón o refresco azucarado de limón; Poner una cáscara de limón para decorar 8.0 grados de alcohol por vaso
Ingredientes para preparar el mejor mojito de Pacharán Menesa (cantidad para 2 mojitos): 100 ml de pacharán Menesa. 2 cucharaditas de café con el mejor azúcar moreno. 60 ml de zumo de lima. 5-7 hojas de hierbabuena o menta por vaso. Sifón o la clásica casera, alrededor de 250 ml Cubitos de hielo. Mejor si…
Uno de nuestros cocktails favoritos y refrescantes realizados con Pacharán Menesa, es este «Orange Menesa». Primero, haz el zumo de naranja (o si lo prefieres Fanta o bien otras marcas). En un vaso, preferentemente largo y ancho, pon un par de cubitos de hielo. Esto es elegible, puesto que si las naranjas están frías y…
La sencillez de este cocktail hace que lo pueda preparar cualquier persona. Tan fácil como disponer de tiempo, ganas, y una excusa para brindar. Empezaremos pelando una naranja, con especial cuidado de que no nos quede nada blanco, para evitar que luego en la mezcla sepa mal. A continuación la partiremos en 2, lo pondremos…
Receta de “Volando voy al pacharán” Decía la célebre canción del Maestro Camarón de la Isla “Y vola, volando, voy volando vengo, vengo – Vola, volando, voy volando vengo, vengo -Por el camino yo me entretengo- Por el camino yo me entretengo…..”. Y de esto se trata de entretenerse disfrutando de todo lo que nos…
O como degustar de todos los matices que ofrece nuestro Pacharán Menesa junto a unos buenos solomillos de cerdo Ibérico. En primer lugar, en una sartén con aceite salpimentamos y doramos la carne. Mientras, troceamos las setas y las salteamos en una sartén con un chorrito de aceite y un dadito de mantequilla. Salpimentamos. A continuación, añadimos las endrinas sin…
